cách ănmẹo vào bếp

5 cách ăn mãng cầu xiêm thanh mát, thơm nức mũi

Cách ăn mãng cầu thơm ngon

1. Cách chọn mãng cầu xiêm ngon

1.1 Chọn mãng cầu xiêm dựa vào màu sắc vỏ

Bạn nên chọn mua mãng cầu xiêm có lớp vỏ bên ngoài màu xanh vàng hoặc màu vàng nhạt, lớp vỏ có độ căng bóng nhất định. Những quả như vậy là những quả vừa chín tới, không bị chai mà ngược lại còn nhiều dinh dưỡng.

Một lời khuyên dành cho bạn là không nên chọn mua mãng cầu xiêm có màu xanh thẫm lại loang lổ không đều màu. Phần da bên ngoài sần sùi, gai nhọn vì đây là những quả còn xanh, chưa chín.

Cách ăn mãng cầu
Chọn mãng cầu xiêm dựa vào màu sắc vỏ

1.2 Chọn mãng cầu xiêm chín dựa vào gai mắt

Bạn nên chọn mua những quả có gai to, ít nhọn, khoảng cách giữa các gai rộng thì đây chính là những quả chín ngon, chín tự nhiên trên cây chứ không phải trái non. Không nên chọn những quả có gai nhọn khoảng cách gai san sát nhau.

1.3 Chọn mãng cầu xiêm theo mùa

Mùa mãng cầu xiêm rơi vào khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 8 và khoảng thời gian cuối đông là từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. Bạn nên hạn chế mua mãng cầu xiêm trái mùa vì lúc này quả sẽ không ngon, bị côn trùng đục phá (sâu, ong đốt), chua hoặc có nhiều thuốc bảo quản không tốt cho sức khỏe.

2. 5 cách ăn mãng cầu xiêm

2.1 Sinh tố mãng cầu xiêm

Đây chắc hẳn là một thức uống yêu thích của rất nhiều người. Vị chua ngọt vừa đủ cùng hương thơm đặc trưng kết hợp với sữa đặc và sữa tươi tùy theo khẩu vị của bạn thì còn gì sảng khoái hơn. Sinh tố mãng cầu xiêm ngon miệng, thanh mát lại nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể là điều cần thiết mà bạn không nên bỏ qua nhé.

Cách ăn mãng cầu
sinh tố mãng cầu xiêm

2.2 Mứt mãng cầu xiêm

Mang hương vị nhẹ nhàng, mứt mãng cầu xiêm thường xuất hiện trong các ngày Tết và là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Hương thơm đặc trưng của mãng cầu xiêm cùng vị ngọt chua trung hòa thì làm sao dứt nỗi món mứt này đây.

Cách ăn mãng cầu
mứt mãng cầu xiêm

2.3 Mãng cầu dầm

Mãng cầu dầm là món ăn dễ làm nhất và có lẽ ai cũng đã từng thưởng thức qua. Giữ nguyên hương vị của mãng cầu kết hợp cùng sữa hoặc được để vừa miệng hơn, thêm tí đá mát lạnh là có một món ăn vặt tươi mát cho mùa oi bức rồi.

Cách ăn mãng cầu
cách ăn mãng cầu dầm

2.4 Kem mãng cầu

Bạn có thể loại bỏ hết hạt hoặc để nguyên hạt mãng cầu xiêm khi làm kem. Kem mãng cầu xiêm là món yêu thích của nhiều bạn nhỏ cũng như giúp giải nhiệt, thanh mát trong ngày hè. Không nhiều chất bảo quản hay chất tạo màu như những loại kem được bày bán phổ biến, kem mãng cầu xiêm là loại kem bạn nên cho gia đình thưởng thức.

Cách ăn mãng cầu
kem mãng cầu xiêm

2.5 Ăn trực tiếp

Khi bạn muốn ăn mãng cầu trực tiếp thì bạn nên chọn mua những quả đã chín hẳn, có hương thơm không sâu bệnh. Tiến hành loại bỏ vỏ và hạt là có thể thưởng thức loại trái cây thơm ngon này rồi. Bạn có thể để mãng cầu vào ngăn mát và sau đó hẳn thưởng thức sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

Ăn trực tiếp

Với đa dạng các cách ăn mãng cầu xiêm trên bài viết, hy vọng bạn có thể tìm được cho mình món yêu thích của loại quả này. Không chỉ đơn giản là món ngon thanh mát tức thì mà trong mãng cầu xiêm còn chứa rất nhiều dinh dưỡng và vitamin tốt cho cơ thể. Lưu ngay cách ăn mãng cầu ngon miệng để cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết

Nguyễn Khánh Ly

Xin chào! Mình là Khánh Ly, người đứng sau các bài viết của ghiennauan.com. Có thể nói, mình là một người rất yêu thích công việc bếp núc, thích thử và tìm tòi các món ăn ngon, mới lạ, đồng thời cũng rất quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe của mình và gia đình. Với mình mà nói, khi dành hết tâm huyết để chế biến ra một món ăn nào đó và được người khác đón nhận, đó chính là một niềm hạnh phúc kỳ lạ. Chính vì vậy, mình đã dành rất nhiều thời gian và công sức để tìm tòi, sưu tầm các công thức nấu ăn, nghiên cứu để chế độ dinh dưỡng tốt nhất cũng như các “tips” nhỏ để hỗ trợ cho công việc này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Related Articles

Back to top button